Nejnovější aktuality

23.5.2017

Teplé dny si žádají odlehčené mlsání

Ricotta – tentokrát na sladko

O výhodách ricotty už jste se na našem webu mohli dočíst. Vedle slaných pokrmů můžete ricottu libovolně využívat rovněž k přípravě odlehčených dezertů. Díky svým příznivým nutričním vlastnostem je vhodnou alternativou k tučnějším smetanovým sýrům.

Pokud vás tlačí čas, ale přesto byste rádi připravili chutný dezert k nedělnímu obědu, případně lehkou svačinku kdykoli vás napadne, stačí smíchat ricottu s trochou moučkového cukru, dozdobit ji čerstvým ovocem,  medem, oříšky, případně čokoládou a lahodná sladkost je na světě.

Pokud máte času více, vyzkoušejte náš recept na cheesecake s ricottou a citronovým krémem. Musíte si dát však pozor, aby vám přes noc, až ho budete chladit, záhadně nezmizel…

Představte si úžasné koláže barev, které nám na podzim předvádí lesy. A takovou nádheru si teď můžete připravit i doma: nažloutlé cannelloni, růžová šunka, sem tam zelený lístek bazalky a do toho vzdorná rajčatová červeň. Jemný parmezánový závoj zlehka zahalí a doplní tuhle úžasnou symfonii barev a chutí stejně jako lehký ranní opar mlhy pestrobarevné stromy.  

2.11.2017 MilANO!

Kam za Poslední večeří Leonarda Da Vinciho a nespočtem delikatesních snídaní, obědů a svačinek? Do Milána.

20.10.2017 Zapékáme!

Teplá, chutná a vydatná. Tak přesně taková jídla s přibývajícími chladnými dny potřebujeme. Všechna tato kritéria beze zbytku splňují zapékané pokrmy “z jednoho pekáče”.

Hory, lyžařská střediska, úchvatná příroda, křišťálová jezera, velkoměsta, památky, vinice a lahodné sýry. Lombardie sice nemá moře, ale jinak zde najdete vše.