Nejnovější aktuality

7.9.2017

Nenechte léto odejít jen tak a vychutnejte si Crema di mascarpone con lamponi

Rádi byste se ještě vrátili na bezstarostnou dovolenou? Pak pro vás máme malý návod – připravte si krém z mascarpone s malinami. Jeho jemnost a nadýchanost vás rázem přenese zpět na prosluněné pláže.

Abyste babí léto nemuseli trávit v kuchyni, připravili jsme pro vás opravdu snadný a rychlý recept. Tak honem do něj, ať máte k odpolední kávičce něco na zub.

 

KRÉM Z MASCARPONE S MALINAMI

Suroviny na 4 porce:

  • 200 g mascarpone
  • 2 žloutky
  • 1 bílek
  • 6 polévkových lžic cukru
  • maliny
  • máta
  • 2 polévkové lžíce rumu

 

Postup:

Bílek ušlehejte do tuhého sněhu a ve zvláštní misce utřete žloutky s cukrem. Do nich přidejte mascarpone a energicky míchejte.

Až dosáhnete hladkého krému, opatrně vmíchejte rum a sníh. Uložte do ledničky alespoň na 30 minut.

Vzniklý krém následně naaranžujte do pohárů a ozdobte malinami a lístky máty.

 

Tak se ještě na chvíli zasněte a vychutnejte si mascarponové pohlazení! Buon appetito!

Zima je v plném proudu a horalové už brázdí alpské kopce. Možná vás dovolená teprve čeká […]

Výborné jídlo, kvalitní pití, čas strávený s rodinou a přáteli, temperament, vášeň a zároveň pohoda… To je […]

Rádi byste se během letošní silvestrovské noci blýskli? Flitrové šaty se třpytkami můžete klidně nechat ve skříni. Galbani si pro vás na konci roku připravilo hned několik novinek, díky kterým jako hostitelé rozhodně zazáříte.

Italové Vánoce milují a není se čemu divit. Je to čas setkávání s rodinou a přáteli v doprovodu vybraného jídla a pití.