Nejnovější aktuality

7.9.2017

Nenechte léto odejít jen tak a vychutnejte si Crema di mascarpone con lamponi

Rádi byste se ještě vrátili na bezstarostnou dovolenou? Pak pro vás máme malý návod – připravte si krém z mascarpone s malinami. Jeho jemnost a nadýchanost vás rázem přenese zpět na prosluněné pláže.

Abyste babí léto nemuseli trávit v kuchyni, připravili jsme pro vás opravdu snadný a rychlý recept. Tak honem do něj, ať máte k odpolední kávičce něco na zub.

 

KRÉM Z MASCARPONE S MALINAMI

Suroviny na 4 porce:

  • 200 g mascarpone
  • 2 žloutky
  • 1 bílek
  • 6 polévkových lžic cukru
  • maliny
  • máta
  • 2 polévkové lžíce rumu

 

Postup:

Bílek ušlehejte do tuhého sněhu a ve zvláštní misce utřete žloutky s cukrem. Do nich přidejte mascarpone a energicky míchejte.

Až dosáhnete hladkého krému, opatrně vmíchejte rum a sníh. Uložte do ledničky alespoň na 30 minut.

Vzniklý krém následně naaranžujte do pohárů a ozdobte malinami a lístky máty.

 

Tak se ještě na chvíli zasněte a vychutnejte si mascarponové pohlazení! Buon appetito!

Prázdninám už jsme sice museli říct arrivederci, ale to neznamená, že se musíme okamžitě loučit i s letní pohodou.

Salát Caprese zná skoro každý. Věděli jste však, odkud tento pokrm pochází? Jak už samotný název napovídá, jeho domovem je italský ostrov Capri.

Pokud se jedná o rodinný nedělní oběd, často ji vyřeší děti, které mívají vždy jasno. Jsou […]

Pokud se do Kalábrie vydáte na dovolenou, rozhodně byste ji neměli opomenout. Malebné uličky lákají k večerním procházkám a příjemnému posezení nad dobrým jídlem a pitím.